INGREDIENTI

Sottocategorie

  • BEVANDE


    TAVOLA vuole ricercare, documentare e diffondere la cultura della "Cucina di Vigevano e della Lomellina" al fine di creare e mantenere la cultura della cucina locale, nell'interesse dei cittadini a fini culturali e alla creazione di un network a sostegno delle attività economiche e turistiche del territorio.

  • CARNI


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  • CEREALI


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  • CONDIMENTI


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  • FARINE


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  • FRUTTA


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  • FUNGHI


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  • LATTE E LATTICINI


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  • PASTA


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  • PESCI


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  • RISO


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  • SALUMI


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  • SELVAGGINA


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  • UOVA


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  • VARIE


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  • VERDURA


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La Missione

Ricercare, documentare e diffondere la cultura della "Cucina di Vigevano e della Lomellina" al fine di creare e mantenere la cultura della cucina locale, nell'interesse dei cittadini a fini culturali e alla creazione di un network a sostegno delle attività economiche e turistiche del territorio.

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Centro Studi Tradizioni Alimentari

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