FONTE: Cuj dla cord in sacoce
DIFFICOLTA': Facile
TIPO: Primo
TEMPO DI ESECUZIONE: 30 minuti
STAGIONE: Ricetta per tutte le stagioni
INGREDIENTI PRINCIPALI:
- PANE
(Selezionando un ingrediente potrai accedere alla scheda dettagliata e visualizzare altre ricette preparabili con lo stesso).
ESECUZIONE:
Fate bollire un po’ d’ acqua in un padellino, poi buttate dentro 250gr di pane casereccio raffermo grattugiato, un po’ di burro, del formaggio grattugiato e fate cuocere tutto assieme. In occasione della raccolta delle patate si preparavano invece gli gnocchi.
Ricercare, documentare e diffondere la cultura della "Cucina di Vigevano e della Lomellina" al fine di creare e mantenere la cultura della cucina locale, nell'interesse dei cittadini a fini culturali e alla creazione di un network a sostegno delle attività economiche e turistiche del territorio.
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