FONTE: Famiglia Terni
DIFFICOLTA': Facile
TIPO: Secondo
TEMPO DI ESECUZIONE: 35 minuti
STAGIONE: Ricetta per tutte le stagioni
INGREDIENTI PRINCIPALI:
- UOVA DI GALLINA
- LATTE DI VACCA INTERO
- MANZO
(Selezionando un ingrediente potrai accedere alla scheda dettagliata e visualizzare altre ricette preparabili con lo stesso).
ESECUZIONE:
Passate 200 gr di carne al setaccio. Rimescolate 2 uova intere sino ad ottenere una crema liscia liscia; unite 1 bicchiere grande di latte, sale e pepe. Imburrate una teglia che deve avere una forma bucata e foderatela con carta oleata infornare a 180 gradi per 20 minuti.
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