Patate gratinate al limone

Patate gratinate al limone

FONTE: Enciclopedia della cucina italiana - Lumina

DIFFICOLTA': Facile

TIPO: Contorno

TEMPO DI ESECUZIONE: 25 minuti minuti

STAGIONE: Ricetta per tutte le stagioni

INGREDIENTI PRINCIPALI:

- PATATE
- LIMONI
(Selezionando un ingrediente potrai accedere alla scheda dettagliata e visualizzare altre ricette preparabili con lo stesso).

ESECUZIONE:


Per 3 porzioni:

Patate,parmigiano, limone biologico, sale paprika, olio extra vergine d’oliva.

Affettate le patate a fette di circa 1-2 cm di altezza e lessatele in una pentola con acqua salata per circa 15 minuti. Sgrondatele, disponetele distese sulla placca rivestita con carta forno. Cospargete le fette con parmigiano, grattateci sopra la scorza del limone e spolverizzatele con la paprika. Unite un filo d’olio e mettetele sotto il grill per qualche minuto.

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